식품기사는 응시인원이 매년 약 7000명으로 인기가 많은 자격증입니다. 그에 반해 합격률은 최근 3년동안 많이 내려가 많은 분들이 어려워 하는 시험입니다.
오늘은 식품기사 2023년 시험일정은 어떻게 되는지, 합격률을 통한 난이도 예상을 해보고 기출문제 다운로드까지 알아보겠습니다.
| 잠깐! 자신이 응시할려는 자격증 응시자격조건에 충족되는지 확인해보셨나요? 응시자격에 맞지 않는다면 합격해도 무효처리가 됩니다. 시험 준비하기전에 응시자격 자가진단 꼭 해보세요! |
목차
기출문제는 본문 중간에서 다운로드 하실수있습니다.
2023년 시험일정
식품기사 2023년 시험일정은 1회,2회, 3회차때 응시할수있으며
자세한 원서접수 기간과 합격자 발표날짜는 아래 사진을 참고해주세요!
2023년 1회차 2회차 합격률
식품기사 2023년 필기 1회차 합격률은 49.5% 이고 2회차는 38.3%
실기 1회차는 16.3% 2회차는 28.2% 가 나왔습니다.
식품기사 최근 3년 합격률을 보면 2022년 33.9%, 2021년 18%, 2020 11%입니다.
2022년부터 식품기사 실기가 매년 한번씩은 많이 어렵게 출제되는 경향이 있어
약간의 운이 따라줘야하는 시험입니다.
2022년 1회차 11.4% , 2023년 1회차 16.3%로 연속 2번으로 1회차때 실기 난이도가 높게 출제됐습니다.
2024년도 1회차 응시하는 분들은 어렵게 나온다고 생각하고 꼼꼼하게 공부하시는걸 추천드립니다.
(물론 전부 예상이므로 예상과 반대로 2024년 1회차는 쉽게 나올수도 있습니다.)
| 회차 | 필기 | 실기 |
| 1회 | 49.5% | 16.3% |
| 2회 | 38.3% | 28.2% |
기출문제 PDF 다운로드
▼ 식품기사 기출문제 다운로드 ▼
기본정보
| 개요 |
| 사회의 발전과 생활양식의 변화로 인해, 식품에 대한 욕구가 양적 측면보다는 질적 측면에 중점을 두는 추세가 강화되고 있습니다. 더불어, 식품 제조 및 가공 기술의 급속한 발전으로 식품 생산 시설의 규모가 커지고 제조 과정이 복잡해지고 있습니다. 이로 인해 이러한 시설 및 과정을 효과적으로 유지 및 관리할 수 있는 기술 인력의 필요성이 부각되고 있으며, 이에 따라 자격 제도가 도입되는 것이 필요합니다. |
| 변천과정 |
| 1. 1974.10.16 대통령령 제7283호 식품제조가공기사1급 2. 1991.10.31 대통령령 제13494호 식품제조기사1급 3. 1998.05.09 대통령령 제 15794호 식품기사 ~ 현재 |
| 수행직무 |
| 식품기술 분야에서, 기본적인 지식을 기반으로하여 식품 재료의 선택부터 새로운 식품의 기획, 개발, 분석, 검사 등의 업무를 담당합니다. 또한, 식품제조 및 가공 공정, 식품의 보존 및 저장 공정에 대한 관리와 감독 역시 수행합니다. |
| 실시기관 홈페이지 |
| http://www.q-net.or.kr |
| 실시기관명 |
| 한국산업인력공단 |
| 진로 및 전망 |
| 주로 식품 제조 및 가공 업체, 즉석판매 제조 및 가공 업체, 식품첨가물 제조업체, 식품 연구소 등으로 진출하며, 학계나 정부 기관 등에서도 경력을 쌓을 수 있습니다. 또한, "식품위생법"에 따라 식품위생감시원으로 고용될 수도 있습니다. 식품 소비자의 다양화된 욕구와 추세에 맞춰, 맛과 영양, 위생 및 안전을 고려한 다양한 식품이 개발되고 있으며, 기업 간 경쟁도 치열해지고 있습니다. 이로 인해 식품 재료와 제품에 대한 연구 및 개발, 효율적인 운영이 필요할 뿐만 아니라 식품 제조 공정의 빠른 발전과 위생적인 관리를 위한 전문 기술 인력이 더욱 필수적입니다. |
시험정보
| 수수료 |
| 필기는 19400원 , 실기는 22600원입니다. |
| 출제경향 |
| 실기는 필답형으로 진행됩니다. |
| 출제기준 |
| 식품기사는 2023년에 출제기준이 개정됐습니다. 출제기준은 아래 파일로 첨부했으니 참고바랍니다. |
▼ 식품기사 출제기준 다운로드▼
취득 방법
| 시행처 |
| 한국산업인력공단 |
| 관련학과 |
| 전문대학 및 대학의 식품공학, 식품가공학 관련학과면 응시 가능합니다. |
| 시험과목 |
| 필기는 총 5과목으로 아래와 같습니다. 1과목 : 식품위생학 2과목 : 식품화학 3과목 : 식품가공학 4과목 : 식품미생물학 5과목 : 생화학 및 발효학 실기는 식품생산관리 실무에 대해 평가합니다. |
| 검정방법 |
| 필기 시험은 각 과목당 20문항의 객관식 문제로 구성되며, 과목당 30분의 시간이 주어집니다. 실기 시험은 필답형으로 진행되며, 총 시험 시간은 2시간 30분입니다. |
| 합격기준 |
| 필기 시험에서는 각 과목당 40점 이상을 획득해야 하며, 모든 과목의 평균은 60점 이상이어야 합니다. 실기 시험에서는 60점 이상을 달성해야 합니다. |
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오늘은 식품기사 시험일정, 합격률, 기출문제 다운로드까지 알아보았습니다.
난이도가 쉬울땐 쉽고 어려울땐 많이 어렵게 출제되는 까다로운 시험입니다.
어렵게 나올때를 기준으로 공부하시면 어떻게 출제돼도 문제없으실 겁니다.
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