제과기능사 응시자격, 출제기준, 전망 및 취업정보 알아보기

제과기능사는 상시검정 시험으로 매년 응시인원이 늘고 있는 자격증인데요.

 

오늘은 제과기능사 응시자격, 출제기준, 전망 및 취업정보까지 알아보겠습니다.

 

 

잠깐!  자신이 응시할려는 자격증 응시자격조건에 충족되는지 확인해보셨나요? 응시자격에 맞지 않는다면 합격해도 무효처리가 됩니다. 시험 준비하기전에 응시자격 자가진단 꼭 해보세요!

 

 

 

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목차

 

 

 

 

제과기능사 기본정보

 

개요

제과 제조 및 관련 업무에 필요한 숙련 기술을 보유하며, 전문적인 능력을 갖춘 인력을 양성하기 위해 자격제도를 도입하고자 합니다.

수행직무

각 제과제품의 제조에 필요한 재료의 조합표를 작성하고, 정확한 재료 평량을 측정하여 다양한 제과용 기계 및 도구를 활용하여 성형, 굽기, 장식, 포장 등의 다양한 공정을 거쳐 각종 제과제품을 제작하는 업무를 수행합니다.

실시기관 홈페이지

http://www.q-net.or.kr

실시기관명

한국산업인력공단

 

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진로 및 전망

식빵 및 과자빵을 전문으로 생산하는 제빵 업체, 비스킷 및 케이크 등을 전문으로 생산하는 제과 제조업체, 다양한 빵과 과자를 제조하는 일반 생산업체, 손수 제작에 중점을 둔 소규모 빵집이나 제과점, 관광업을 영위하는 대기업의 제과 및 제빵 부서, 기업체 및 공공기관의 단체 급식소, 그리고 장기간 해외 유람선이나 글로벌 취업이 가능한 기업들이 존재합니다. 현재 자격증을 소지하고 있어도 이는 취업에 있어 결정적인 요소는 아닙니다. 그러나 일부 제과점에서는 자격증 소지자에게 수당을 지급하거나, 인사 평가에서 유리한 혜택을 부여하는 경우도 있습니다. 해당 분야에서는 전문성이 강조되고 있어, 제과제빵사로서의 진로를 고려하는 사람들에게는 유용한 자격증으로 간주됩니다.

 

 

 

제과기능사 시험정보

 

수수료

필기는 14500원 , 실기는 29500원입니다.

출제기준

출제기준은 아래 파일로 첨부했으니 참고바랍니다.

 

 

 

▼ 제과기능사 출제기준 다운로드▼

 

제과기능사 출제기준(2023.1.1.~2025.12.31).hwp

0.06MB

 

 

▼ 제과기능사 실기 변경 내역 다운로드▼

 

2024년도 실기시험 변경 내역(제과기능사 제빵기능사).pdf

0.07MB

 

 

 

제과기능사 취득 방법

 

시행처

한국산업인력공단

관련학과

전문계 고교 식품가공과, 제과제빵과, 대학 및 전문대학 제과제빵 관련학과 등

시험과목

필기는과자류 재료, 제조 및 위생관리에 대해 평가합니다.  실기는 제과 실무에 대해 평가합니다.

검정방법

필기는 객관식 4지 택일형이며 60분동안 60문항을 푸시면 됩니다. 실기는 작업형으로 2~4시간 정도 소요됩니다.

합격기준

필기, 실기 모두 100점만점으로 60점 이상 득점 시 합격입니다.

 

 

 

제과기능사 취업 정보

 

제과기능사의 취업정보는 아래 버튼을 클릭 해주세요!

 

일자리정보탭을 누른 뒤 학력, 경력, 지역 선택 후 조회하시면 됩니다.

 

 

 

제과기능사 취업 정보

 

 

 

제과기능사 관련 자격증 

 

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마치며

 

오늘은 제과기능사 응시자격, 출제기준, 전망 및 취업정보에 대해 알아보았습니다.

 

제과, 제빵 관련 쪽으로 진로를 잡으신 분들에게 추천드리는 자격증입니다.